El Blog

Calendario

<<   Diciembre 2007  >>
LMMiJVSD
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       

Sindicación

Alojado en
ZoomBlog

17 de Diciembre, 2007

Reportaje a el café boliviano.

Por LuciaRojas - 17 de Diciembre, 2007, 20:25, Categoría: Agricultura.


Commerce équitable, découvrez le café de Bolivie.
FuturaSciences.
Aparecido en: www.futura-sciences.com
Traducción robótica de Babelfish: X, ó WorldLingo: X.
Sin menospreciar la experiencia de los agricultores, el café boliviano tiene fama de excelencia por las condiciones climáticas en las que se cultiva en los Yungas paceños.  Hasta hace poco su producción familiar, poco intensiva, tradicional y ajena a los métodos modernos, le significaba una desventaja para competir con industrias más productivas, pero ahora la demanda por los productos orgánicos y manejados bajo la noción de 'comercio justo', ha revalorizado las características de producción y ha connotado con otros valores agregados su calidad intrínseca.
El completo reportaje que motiva este comentario refleja muy bien lo que pretende ser el 'comercio justo', una comprensión de el proceso productivo como una actividad social más que económica y de el producto como un fruto de el esfuerzo más que como una mercancía.  Desde esa perspectiva el reportaje desarrolla los resultados positivos de un plan de apoyo a la recuperación de el cultivo de café yungueño, concentrándose en los aspectos sociales, familiares e incluso subjetivos (el orgullo de el productor), aunque la
décima parte
contiene bonitas consideraciones económica; también hay testimonios en audio.
El sitio en internet de
MaxHavelaar
, la organización promotora, resume la situación de el café yungueño en esta página: X.

Permalink :: Comentar | Referencias (0)
Etiquetas: